Det förekommer cookies på josefines.se. Genom att fortsätta läsa på josefines.se godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

11:20 | januari 7, 2017

Smoothie 

En god hälsosam smoothie: kokosmjölk, fryst banan, frysta hallon, kakao och matchapulver! Såååå mumsigt att ha kokosmjölk som bas istället för yoghurt, även gott att blanda det.

0 kommentarer



20:50 | december 6, 2016

mellistips

Detta är ett supetgott mellis: riskaka med jordnötssmör och banan som topping! Perfekt innan eller efter träningen när man behöver få lite extra energi för att orka med dagen. Jag brukar använda Green choice’s jordnötssmör då den ej innehåller socker och 99,3% jordnötter, sen är att den är ekologisk är ett stort plus i kanten!
7a417caf4d8f82b4000d7ce033a7bd68

0 kommentarer



20:14 | november 20, 2016

Lax med getostkräm

Lax med getostkräm
4 st Laxfiléer eller halv laxsida
100-150 gr Getost, smulas
1-1,5 dl Creme fraiche
2-3 msk honung
Salt och peppar
Gör så här:
Blanda smulad getost och creme fraiche i en bunke. Tillsätt honung och salt och peppar. Smaka av om det önskas med getost, salt och peppar. Skär ett snitt i laxfilén och fyll krämen och bred över laxen. In i ugnen på 200°C i ca 20 min.

Recept HÄRIFRÅN. SÅÅÅ GOTT!!!

img_0276.jpg

0 kommentarer



20:27 | november 14, 2016

lakritsmarsipan cookies med citronglass

laktrismarsipan_5352d3a49606ee0790d9de77
Denna efterrätt blev en succé när vi hade gäster ! Älskar hur den syrliga smaken av citron går ihop med den söta kakan. Bara degen till kakorna är gudomligt god.
Lakritsmarsipan cookies:
– 200g rumsvarmt smör
– 100 g socker
– 200 g brunt farin
– 2 ägg
– 100 g hasselnötter
– 50 g mörk choklad
– 200 g vetemjöl
– 2 tsk bakpulver
– 200 g Johan Bülow liquorice marzipan
Marsipanen smulas, nötter och choklad hackas och alla ingridienser blandas väl i en skål. Degen klickas upp på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Beräkna ca. en matsked per cookie och lämna plats på pappret för att kakorna flyter ut i ugnen.
Kakorna gräddas i 180° i cirka 7-9 minuter och håll koll så att de inte blir för mörka.
HÄR finns receptet på citronglassen.

2 kommentarer




19:25 | oktober 29, 2016

Mugcake

Mixa 1 dl havregryn1 ägg1/2 skivad banan1 msk kokos2 msk hackade nötter(tog mandlar) och 1 tsk kanel med en stavmixer. Blanda med 1/2 rivet äpple eller 2 msk frysta hallon/blåbär. Häll i en stor kopp smord med olja. Mikra 1 1/2 minut på full effekt. Servera med frukt och vaniljyogurt eller keso.
Detta är ett perfekt mellanmål eller som frukost! Det är hur gott som helst 🙂
Recept från tidningen Buffé.
mugcakeimg_1229_530cc7319606ee622527adfe mugcakemg_1223_530ba6e3e087c34e05b58aff

1 kommentarer